牧七立即叫来小伙计，把她用炭笔写好的白木板放到店门口。
“美酒清爽，免费送冰，先到先得，只限前一百杯！”
两个小伙计都是兜售高手，一个到街边叫卖，一个跑前跑后。
等梁柱送货回来，驾着小马车走到街时，远远地便看见铺面前几张桌子跟前坐满了人！
这什么情况，店里正在做生意？
店里也没什么货物，东家站在窗边的柜台前，那是干嘛呢？
等他把小马车停到好，正准备上前去看看。
却见桌边众人正在用琉璃杯喝着颜色各异的美酒。
“小二，再来一杯！”
“这冰块真凉快！”
“这酒的味道也不错，跟我在胡地喝的一种葡萄美酒很相似的呢！你知道那种葡萄酒可是贡品！”
“你们说的是美人笑吧！”
小店门前瞬间热闹起来。
牧七见梁柱正在愣神，立即喊他到柜台后面来。
梁柱跑过去，牧七把账本递给他，并让出了柜台后面的位置，交待道：“这才是掌柜应该做的事。”
梁柱脸上显出不可思议的神情，看着手里被塞着算盘，好一会儿才笑逐颜开。
一筒竹仙水能做出三杯到四杯鸡尾酒，一杯鸡尾酒卖五文钱。
街边热闹起来，前一百杯免费送冰的鸡尾酒，不到半个时辰就一抢而空。
就连街对面的牛肉面老板娘和几个商户，也过来抢了两杯带回去喝。
接近正午，天气越来越热。
免费送冰的鸡尾酒吸引来大批的顾客，当中有喝到一杯不过瘾的，还有根本就没抢着的，当然更多的人是想过来看看热闹。
牧记酒坊门前，热闹得像是在赶大集。
牧七见顾客越来越多，便让梁柱把白木板拿进来，用炭笔在上面改写道：“美酒清爽，五文一杯，一块冰二文钱！”
二文钱就能吃到只有贵族官绅们才能吃到的“冰”？
看到这个价钱，忙里忙外的两个小伙计也活了心思，他们也想买一块尝尝。
牧七见客流不减反增，笑着跟梁柱说：“去跟他们两个说，今天试营业卖得好，我会给他们二人一人留一块冰！”
“七娘东家，那我呢？”梁柱巴巴着眼睛，像只讨喜的二哈。
“给你两块！”
二人正聊着，江霄陌身后跟着送书的小童子，从侧边的门进来。
看见店里店外不少顾客，江霄陌也惊诧不已。
“相公回来啦，梁柱，快，拿杯酒过来，加上三块冰！”
梁柱立即小跑着亲自伺候。
江霄陌接过冰镇的鸡尾酒，果真在杯子里见到山楂大小的三块冰飘着，喝下一口，暑热尽消。
“七娘，你去哪里买来的冰？”这酒的味道奇特，又是从哪里弄来的？
在家里，江霄陌虽然见过牧七偶尔拿出一两块冰来，可那也不过只有那么一丁点，可是今天他瞧见柜台前面的瓦盆里，居然还有大半盆碎冰。
虽然都被削成了不规则的冰块，可这东西精贵的很，这么热的天气，又很难运输，她这是从哪里弄来的。
牧七见他疑惑，也没多说。
江霄陌喝着冰镇酒，突然就问道：“先前倒没喝过这种酒，这酒叫什么名字？”
还真把牧七问住了。
虽然这三种鸡尾酒与春消楼的相似，但又各有不同。为了让口味更有层次感，她分别在三种鸡尾酒中加入了两种不同的白酒，并用竹仙水进行调和。
“这是我才做出来的，相公看着给起名字吧。”
江霄陌看着琉璃杯里青绿色、粉红色、透明的酒液，心情立即大好。
“不如就叫青鬓、红面、白云。”
牧七立即开心地应下，并找来木牌，让江霄陌顺手把三种鸡尾酒的名字用毛笔写好，挂在窗口边的柜台上方。
“掌柜的，给我来三杯红面，加六块冰！”门口又有客人上门。
别看牧记的门面并不大，今天也只卖三种酒，想不到试营业不到半天功夫，牧七从香满楼退回来的一百多筒竹仙水，变身成为三百多杯美味的鸡尾酒。
午时刚过，牧七就让梁柱挂上了售罄的牌子。
有几位顾客意犹未尽，见盆子里还有冰，便想单独买冰回去用。
牧七却跟梁柱和小伙计们吩咐，“记住，我们店里冰块不单独零售。”
众人听了虽然有些遗憾，却越发地期待明天能买到如此好喝的美酒。
冰块值钱，牧七让梁柱把剩下的两小盆冰块送去范家，虽然送到的时候，也没剩下多少，但这么精贵的东西，在范府也是换回了十八两银子。
梁柱乐呵呵地做了一天大掌柜，回来交上账，开始指挥着小伙计收拾桌椅。
不用算盘，牧七就把当天的账目计算了出来。
卖酒水得三千八百七十八文钱，再加上后来卖冰得钱十八两银子。
今天中午不到两个时辰，除去成本，牧七赚到二十二两银子！
看来，还是开酒坊卖酒来钱更快些。
这才只是三种普通的鸡尾酒，若她的果酒配制成功，岂不是还能赚大钱。
她这边让小伙计收拾打烊，那边居然来了两位掌柜。
一位是东市北街上醉心楼的掌柜，一位是东市南街的如家酒楼的掌柜，二人见牧记酒坊的掌柜是个胡子都没长出来的小伙子，便转身要走。
梁柱忙迎上去问，这才知道他们居然是过来预订美酒和冰块的，梁柱忙说东家就在里面，他们二人这才跟了进来。
见到江霄陌神清俊朗，二人正迟疑着，牧七已经出来答话。
“酒可以预订，但冰块我们不卖。”
闻言二人颇为不满地离开。
在这个炎热的夏季，酒水到处都有卖的，可冰块是很难得的。
牧七深谙此理，所以剩下再多的冰块就是白送给范府，那也不能落到其他的商家手里。
江霄陌见牧七忙碌，亲自去香满楼买来四菜一汤。
夫妻二人落座，牧七让梁柱带着小伙计过来一起吃。
梁柱顾及主仆之仪，不肯坐到他们这一桌，牧七只好把一道肉菜一道青菜端到他们的桌上，让他们单独吃。
有了试营业的销路，牧七心里也有了计划。
主要是要有足够的酒卖，所以回去还得再想办法多酿些酒出来。