田有财打量着梁成，想到短时间里就能赚到那么多的银子，心里越发地痒着，县城里的这几间店铺根本没多少油水，牧七盯得又紧，他当然想去外面送货。
于是便壮着胆子开了口，又把腰间另外一个钱袋子一并揪下来，交了上去。
“东家，看我这记性，这里还有一笔银子。”
这一回账目完全对上。
牧七知道他是个滑头，只想着赚银子，显出些为难地说，“北边还有几个镇子，我倒想找个妥帖的人去送货呢。”
“东家说的是北边那几个富裕的村镇？我想去试试！”田有财乐不得地主动请缨，同时赵管事也说想去南边几个小镇试试。
如此，牧七便让江无冬拿来之前跟梁成签订的文书，又修改了几条，让他们二人一同签字。
田有财只想着赚钱，根本就没细读文书的条款，只等着梁柱让他再拿出十两银子做押金时，他这才傻了眼。
交不上押金便没有酒水可卖，田有财又要去租赁马车，开始还真有些困难。
跑外销售是个勤快人才能做得了的活计，只要肯出力，那就一定能赚到钱。
至于能赚多少嘛，那得看他们的本事了。
只等着田有财一脸的官司，两手空空地从牧记出去，梁成这才笑着去看牧七，“东家，那三成反利是怎么回事？”
梁成是个机灵的，一听便知道有问题，方才便随口应下，没想到是为了诳田有财。
“怎么，你要真想给我，我也不介意！你当真赚了那么多？”牧七提前跟他打了招呼，让他往夸大了说。
“没呢！两个半月一共收入十两银子。”
这也不少啦！
“东家，这样我也很满足！”先前他贩卖牲口一年赚不到二两银子，现在就跟捡钱一样！
“梁柱，回头你让人盯着他们二人的价格，绝对不能降低，也不能抬高，只有价钱统一，才能交易公平。”
梁柱应声去安排。
牧七是出了名的神算，小账目不用算盘，大账目一定不错。
当天又跟几个商家把账目核对清楚，半个月便又增加收入三百八十两银子，加上之前的胡商大会的订单收入，除了用于周转的二百两现银，牧七还有七百多两的余钱。
下午得了空，梁柱带着牧七去东城看那几处院落。
走过几家都觉着地方窄小，与其说牧七是在选院范，不如说是她是在选酿酒作坊的新址，走到第四处院落外面时，正遇见有几个伙计往外抬行李、箱子。
梁柱上前打听，才知道这是落了选的小张记酒坊的旧院，小张记原本也是在艰难维持，三年前便没了许可文书，这二年一直在王氏名下记着，这一回古桐县又消减八家酿酒坊，王记更是趁机提高了分成的比例，像这种小酒坊根本没有出路。
“我们张东家前两天已经回了洛阳，留下我们打扫处理这些旧物。”张管事看起来也上了年纪，说话有些絮叨。
牧七看了眼墙外面张贴着的出售告示，“这院子多大？”
张管事见有人问，便从怀里拿出房契文书，“三进的院子，后面有一个酿酒坊，酒窖是依着假山而挖的，里面还有百十来个大木桶，另外，东城外的东村还有二十亩良田和一处庄子。
牧七提出要进门去瞧瞧。
张管事带着牧七和梁柱进入院落，牧七从前面往后看，地方大小正合适，因为曾经是酿酒的酒坊，后面也有现成的水井。
在牧家大院酿酒，用的都是现成的山泉水，水质很好。
在县城里，就需要用这种深水井，牧七品尝着井水，水质清冽，还算上乘，便又去看后面的酒窖。
除了大木桶之外，还有两个酒醢，这可是难得的存酒的好器皿。
张管事见牧七看得仔细便把木桶和酒醢用的材质也都介绍清楚，稍后又让他们去看了前面三进院落的房间装潢。
看来张家的确没落，连几件像样的家具也没有。
牧七买这边的院落主要是用来酿酒，至于居住还是在铺面那边好一点。
考虑再三，牧七这才问了价格。
“也不瞒二位，我们小张东家在洛阳还有产业，这边的宅子想尽快处理掉，您也可以四处打听看看，没有千八百两的银子是买不下这么大的地界的，更何况我们的房契又都齐全。”
张管事见牧七真的要购买，便直接把东家的堂兄找来，那人到了便直接说道：“六百两银子，这是最低价。”
牧七眸光微亮，显出些不满意地道：“这院子需要修葺的地方太多，你若五百两卖，我便留下。”
那位张老板见牧七要走，便马上应下，“你既买下了房产，城外庄子上一定缺个看门的，你就赏张管事一口饭吃，让他去庄子上给你看门，养些小牲畜，如何？”
对呀，城外还有一处庄子。
牧七应下，张老板也是个办事利落的，生怕牧七反悔，派人去把张记的大堂兄，在城中开书店的叫过来签文书，中人和保人都是现成的，牧七一手交出五百两的银票，另一只手接过张记酒坊的两张房契、一张二十亩田产田契。
张管事又叫来四个小伙计，向牧七讨生计。
反正也是要新招几个伙计，牧七便应下。接下来，她便让梁柱给这四个伙计安排活计，让他们四人利用两天时间把院落前后收拾干净。
四个小伙计原本以为要回家种地去了，如今又遇到了新东家，听说还是正兴旺的牧记酒坊的东家，他们干起活来也更有精神。
张管事提醒牧七可以去田庄看看，说是二十亩田里一半种的是高粱，一半种的粟米。
牧七便在回村的路上，顺便跟着去了一趟东村。
出了东城门没走出半里路便是东村，就在东边山脚下二十亩绿油油的田地，如今都归在牧七名下。
看着那么大一片田地，牧七有些兴奋。
田庄倒是简陋了些，只有两进六七间并不宽绰的茅草屋，在这边打理田庄的是张管事的堂弟一家，听说牧七是他们的新东家，张发忙说要抓几只鸡炖肉给东家吃。
牧七忙道不用，只让梁柱仔细盘点田庄上的物件一一入了账册，在这边粮仓里找到三十几袋陈年的高粱和粟米，正好可以用来酿酒。
梁柱跟着张发夫妻二人去田里走了一圈，回来向牧七报了数目，二十亩田地倒是一点不差，庄稼长势喜人。