沈明月还没生下一儿半女，周谨的职位又是在枪林箭雨里来回折腾的，倘若周谨是个没福气的，她便没了依靠，别说范宁宁能收拾她，到时候，怕是府里的丫头婆子谁都可以踩她一脚。
想着得努力讨好府中各位，不如给自己留条出路，沈明月便打定主意，得给自己赚出个铺面。
如此一来，她便对宝香坊和米铺都很上心，即便再累也要每天去店铺里一趟，生意上的事情必定亲自过问。
账册银钱、货物进出每件事都亲力亲为。
也是沈明月运气好，米铺和宝香坊连续三个月的收入节节攀升，入八月以来，更是因为寿糕和月饼赚下五百多两银子。
两间铺子都是周谨名下的私产，收入自然是要入私库，原本也都应该把账册交到范宁宁那里，可范宁宁是个心粗的，根本没在意，这些收入也就被沈明月吞下大半，单独存在裕富隆里。
牧记啤酒坊装修整齐，牧七一大早进城，便直接去了啤酒坊。
江有秋和江无冬到了院里，便各司其职，前后指派伙计不停地忙碌。
气泡水和啤酒在这边酿制，比起在古桐村要好得多，除去运输过程当中的损耗，自然就能多赚些银子。
牧七检查了后面的两口大灶，把牧老爹打制的两口用来熬制麦芽的大锅安装完成，便让人放了一挂鞭炮，算是讨个开门红的好彩头，随后便让江有秋在这边盯着，开始熬制在城里的第一锅麦芽。
“长嫂，我们的忽布不多了，是不是找人再去采些回来？”江有秋提醒道。
牧七这才想起先前江霄陌答应她，准备雇人去南边采忽布，“等你大哥那边有了消息再说。”
江有秋心中有了数，根本不用等江霄陌下命令，便直接派了几个人去了南边的郡州收购“忽布”。
麦芽熬制成熟，加入忽布，再倒入大木桶中进行发酵。
大院的酒窖有三四间正屋那么大，牧七便让人多备大木桶，想着这些啤酒倒是可以多贮存些。
牧七看到江有秋做事稳妥，特意叮嘱他，麦芽加忽布这个环节，一定要保密。
江有秋当然答应。
等牧七才从啤酒坊那边回到牧记酒坊时，何九和三位杂货铺的掌柜早就等在那边，见牧七出现，便都起身出来迎接她。
全然没有那种对乡下人瞧不起的状态。
几人说明来由。
还是为了青果醋。
牧记酒坊之后还是要以白酒的酿制为主，所以这些饮品批发出去，会省些力气。
牧七前几天便有了这个想法，何九代替几人提出之后，她便立即答应。
找来纸笔签下条约，牧七这才让人回古桐村，去取青果醋，十几大缸的青果醋，不早点都卖出去，也是个愁人的事。
青果醋与其他的酒水不同，属于独家酿造，所以牧七根本没降价，只是签订三家零售协议，若牧记酒坊继续零售，也将把价格调整到十四文钱一小筒。
价格统一，整个古桐县的青果醋售卖相对公平。
收下三位杂货铺掌柜的订金，每家五十两银子，牧七又给何九拿上一葫芦的高粱酒。
何九说不要，可牧记的高粱酒至醇至香，是难得的好酒，他们香满楼的订单要在一个月后才能送货，他欣然接受。
竹仙水的销量也大不如前，毕竟牧记出了不少新品，老百姓都希望能品尝些新鲜的口感，何九趁机跟牧七提了一下若再有新品，可以考虑给他个独家售卖的机会。
牧七嘴上答应，心里却已经否定。
当初她进城卖竹仙水，没有铺面也没有顾客，如今牧记酒坊的回头客也不少，她完全没有必要再因为那点小钱而把新品代理给何九。
送何九离开，牧七这才想起货郎约定的时间马上就到，便带着江无冬直奔西市。
西市后街，客流不多。
货郎有意走得慢些，等他远远地看着牧七跟了上来，这才转了个身去了春意酒坊的后门。
韦顺给王至背了黑锅之后，明着是被王至赶出王记，暗地里给了他一笔银子，他转头就把这间不大起眼的春意酒坊给盘了下来。
春意酒坊临街只有四张桌子，二楼也只有两个小小的雅间，因为酒水相对要便宜一些，位置又安静，倒也有几位客商喜欢在此饮酒谈生意。
货郎才站在后门口，韦顺在二楼便瞧见了他，立即跑下楼去。
“韦师傅，这一回你可得给我长一两银子！”货郎也是有些贪心，想着这次卖酒头的银子可能都得给牧七，心里就烦躁。
便开了口。
韦顺却不慌，打开琉璃瓶闻了闻，“不错，十一两就十一两，给你！”
他这一小瓶酒，每次都能卖上二十五两银子，这买卖只赚不赔，他自然会答应。
“只是你知道，我弄这东西也不容易，你倒是拿这酒头做什么去了！”货郎边把银子收起来，边问。
韦顺三角眼耷下，“还能干什么，我这不是开着酒楼呢吗！”
他收好琉璃瓶，转身进了春意酒坊。
牧七远远地都听得清楚，看来只是对外出售，这倒也没什么。
牧七正准备离开，只见郎掌柜在前面闪了个身，直接钻进了春意酒坊。
他来干什么？
郎掌柜是静远侯府的掌柜，想必他主子不会同意把七成的收入都给王至。
牧七杏眼微眯，淡淡地道：“难不成，姓韦的想跟郎掌柜合作？”
料他们得到高粱酒，也难以得知她的酿酒配方，根本不足为惧。
牧七转头便走，这回二人走的是正街，没走出多远，便看见陈记酒坊正在收酒幌子，不少伙计正在收拾桌椅板凳，不少空着的酒坛子也贴着出售的大红告示。
“我说什么来着，不出三日，陈记就活不下去了。”
牧七假意只是路过，却在门口被陈胖子叫住。
“哎呀，七娘，留步！”
留什么步，她早就猜到会有这一天，只是陈胖子比相像当中更狼狈。
牧七假装意外，回头去瞧他，这才辨认出陈胖子，“怎么，陈老板这是准备回老家？”
“七娘，我借一步说话。”陈胖子笑得有些尴尬。
牧七跟他站到了街边，听他诉苦似的说：“七娘，我那小舅子卷了店里剩下的钱，跑啦！”
“可苦了我还一味地想找出路，那天回来我就说要查账，结果怎么样？这店铺也开不下去啦！”