高手间的对决，并没有太多的花哨。
第三关与上一次被打断的比赛略有不同，要求酿酒师把第二关品鉴出的酒水，在原品恢复的基础上，要能与所抽题目相对应。
在没有任何提示的前提下，仅凭着味蕾的品尝就能酿出品鉴之酒，也的确只有甲级酿酒师才有这种能力。
牧七参加了上一次的晋级大赛，便从酱香型的白酒中得到了灵感，回去便用豌豆酒麯加上高梁酒醅酿出长乐酒。
今日，牧七第二关品鉴的却是一种从未喝过的陈酿。
作为酿酒师，自打她师从乐清风，牧七便刻苦钻研，每日必尝三种酒水。所识之佳酿没有一百八十种也有一百五六十种了。
可她今天所尝到的酒水居然与自己酿制的烈焰极为相似，然而，此酒却带着细微的果香，五十二度，口感入喉清甜，回甘绵长。
牧七虽在第二关当中已经写出此种酒的酒醅取自于高粱，却无法确定可以将此酒原貌恢复酿制而成。
第三关又增加了难度，要求每位酿酒师抽中题目之后，要与题目相呼应。
牧七捏着手中的竹签，看着上面写着的诗句，叹了口气。
“秋雨梧桐叶落时”这诗句是写秋天的梧桐树落叶，这种伤秋的情愫，表现在此酒之中，岂不是有些为难？
牧七去看别人的题目。
因为是公开在竞赛，大家抽中的题目都会展示出来。
孙梅娘的题目是：“春风桃李花开日。”
许丽娘的题目是：“东西植松柏。”
“扶堤杨柳醉春烟。”是王晴的题目。
“风吹红蒂雪梅残。”是欧阳浩的题目。这位欧阳家的另一位子侄，倒是比上一位稳重些。
台上十位评判除了余放、赵淮、沈明月，剩下的七位都是从各县城抽来的品鉴师。至于乐大家和黄爵此次并不在邀请之列。
就连卫小侯爷也没被邀请。
众评判低声议论。
“此次题目出得好！余大人学识渊博，能想到以树木入酒水，不愧是出了名的才子！”
“我倒是觉着这题目最难的就是牧七娘的，桃李、松柏、杨柳、雪梅皆是文人大赞之景物，别的我不说，你们想想看，各地以松柏为主题的延年酒多的是！”
“对呀！桃李酒也不少哇，哪一年谢师恩不是都要销路大开！”
“杨柳青就更不用说啦，送友远离家乡之时，人人都要喝上两杯的！”
“雪梅酒，我昨天才喝了两杯，那还是我收了去年的雪水，自酿的！”
众人所言极有道理，赵淮和余放都盯着牧七的方向瞧，便是守在房檐上的江无冬和江有秋也都捏着一把汗，虽说他们长嫂参加的比试也不只一两场，可这一回当真有看头喽！
众人正觉着牧七此次夺冠无望，坐在主位偏后的位置上的沈明月，刚安然自若地品着茶水。
她心道：牧七今天算是死定了！
司酒小吏见众人准备好的酒具和必备之物，便正准备敲锣宣布比赛开始。
突然牧七举起了手。
“各位评判大人，牧七有件事要问！”
今日，牧七穿着的依旧是平常的素色布衣，头顶亦无装饰。可她那双眼睛，却格外的明亮。
“你有何事，只管问。”沈明月搭着腔，她倒是端着主考的架势。
牧七直视台上的沈明月，并直呼她的名字：“沈明月，先前你我约战，不如就此较量吧！”
沈明月闻言立即变了脸色。
二人较量这件事，沈明月是记得的，约定的期限就在晋级大赛当天，只不过沈明月打算牧七被出局之后，自己再借着别人的手，挫挫牧七的威风。
沈明月怎么都没想到，牧七居然敢在此时挑战。
“牧七娘，你我之事是私事，你晋级之事，是公事。又是关乎我们徐州府甲级酿酒师的头等大事，怎么能……”
她正推脱，赵淮开了口。
“巧了，我们也对沈酒官的实力有些好奇，都说周大人对你格外的青睐，不如我们就看看，你与牧七娘到底谁的实力强些！”赵淮此言一出，众人跟着响应。
“对，我们也想瞧瞧！”
“这个沈明月是被周大人提起来的？”
“当然，你就瞧不出来？这么年轻貌美，当然有些门道。”
沈明月气得面色发红，拍案而起。
“牧七娘，那我们可说定了，我可是看过这五种酒品类的考官，你不觉着我是在欺负你，那就放马过来吧！”
也不知道沈明月是不是头脑发呆，怎么就把这话也说了出来。
就算沈明月能赢了牧七，可她也是在知晓此酒是哪种哪类的基础上取得的胜利！
牧七轻笑，“当然，只不过我有个条件。”她轻轻上前，向着众位评判又一次行礼，“我今日若胜了沈明月，沈明月的品鉴师的职位，就是我的！”
什么？！
那可是品鉴师虽不是朝廷命官，可也是徐州府里的司酒处里顶重要的职位，先不说是否能赚到私银，只是掌管着整个徐州府所辖的七个县城的酒水品鉴，那就是个有实权的肥缺。
“这……”沈明月左右看了眼，周度被抬下去处理伤口，如今这场上半个能替她说话的都没有。
再则那日她初次品鉴酒水，就名码标价，让众人花银子过关，谁心里不记恨她！
“就这么定下了！”余放决定。
孙梅娘听到牧七这样说，立即明白她的用意，便也跟着举起手来，“算我一个！今日我也向沈品鉴师挑战，如若我输了，古桐县酒水商会的会长我不做，若我赢了，沈明月要给我堂兄提鞋倒酒！”
众人皆知孙梅娘的堂兄正是被罢免的品鉴师，孙枚。
“你们，你们一个个……”沈明月指着她们二人，正想说话，只见许丽娘也举起了手，“各位评判，我也向沈品鉴师挑战，我若输给她，我愿把黄记酒坊的御风酒配方奉上，我若赢了，沈品鉴师负责给我解除罪责！”
方才，许丽娘伤了周度，这可不是小事！
别说沈明月，便是余放若去周旋，怕是也难以全身而退。
沈明月气得脸色发白。
现场的评判师们一个个神情放松下来，还有的干脆捂着嘴笑。
沈明月不能服众，还真是个笑话。