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直到陈家人都起来了,两人才缓缓收势,“老爷子,我去揭锅。”

早上的新米熬的大米粥,白叶带来的双黄咸鸭蛋,早上现蒸的大包子,再配上白叶做的小菜。

新腌制好的酸菜捞出洗净切成细丝,辣椒丝撒一把,热油烧热往上一浇,刺啦啦的声音带起来的是酸香诱人的味道。

陈家人没有一个赖床,都麻利的洗漱好乖乖地坐在了座位上。

提前通知陈家准备食材,在陈志刚的财力下自然都不是问题。

所以早上这一锅酱香包做的很成功,不过算不上七丁包,只有猪肉鸡肉笋丁的三丁包,但酱香味这一点,白叶加入了,也成功地拿捏了陈家人的胃口。

包子个头不小,陈老爷子吃了两个后,还想再来一个,儿子、儿媳们都想劝,老爷子眼睛一瞪,用最强硬的气势吼道,“大不了我中午吃半碗饭……”

大家哭笑不得,“爸,我们没说啥啊,我们就是想说,白叶说中午做大餐,您……”

老爷子讪讪放下来包子,“不早说。”

十点来钟,陈乐让人送的鱼虾就都来了。

白叶今天的主菜,猪肉炖茄子皮。

是陈志国买来的。

县城里一家特种养殖,据说是用粮食和猪草散养出来的,肉质特别好吃,所以早在出栏之前就已经预售一空。

陈志国这倒不是自己预定的,而是老板给他留了两头。

原因无他。

当年这个项目被引进,就是陈志国的一力促成的。当年很多人都不愿意尝试,是陈志国查勘了十几家人家,最终敲定了几家,天天来游说他们。

老板这家第一年并没有成功,想要放弃,也是陈志国给他拍着胸脯帮他寻找销路。

如今已经是第三年了。

老板家一年养了几百头猪都供不应求,更是赚的钵满盆满,所以特意留了两只长的最好的给陈志国。

当然了,陈志国最终还是给了钱。

这点小钱不算什么,但是这种事情不能开先河。

肉是好吃的,一点也不比黑猪肉差,炖着吃特别香,炒着吃味道也不错。

另一道主菜,自然就是鱼了。

江浩其实还挺爱吃鱼的,怎么吃都可以。

他们这边主要是大酱垮炖,尤其是适合个头很大的鱼,咕嘟咕嘟地炖上小半天,那鱼肉再厚也入味了。

不过看陈乐弄来这么多的鱼,白叶觉得不能只做一道垮炖鱼了。

他们这边天寒地冻的,鱼根本就活不了,所以今天吃是最新鲜的。

白叶挑着两条两三斤的,准备做成烤鱼,江浩爱吃。

现在很多烤鱼店的鱼,其实都不是烤的。

烤的相对较慢,所以一般都是用炸的。

白叶也准备用炸的方式,因为炸的也同样好吃。管他叫什么鱼呢,只要好吃就行了。

两条鱼收拾干净两面炸到金黄,然后再放在大小合适的锅里。

陈家没有吃烤鱼的那种锅,但是不要紧,只需要一个酒精炉,再加上一个不锈钢的深盘就足够了。

还剩下不少的小杂鱼,白叶做一锅干锅鱼杂和小杂鱼。这一条大鱼,和两条烤鱼掏出来的鱼泡、鱼籽等可都是好东西,不能糟践了。

虾很多,现在很多还是鲜活状态,那就先做一道白灼虾。

他跟着他师哥学了这么久,可不是闹着玩的。

只需要最新鲜的食材,最简单的调味,最快的烹饪方式,就能得到一份鲜美至极的菜肴。

剩下的虾,再来一道蒜蓉开背虾,大家都能吃。

再加上其他一些菜肴,小胖子陈兴今天可是帮了大忙了。

之前的假期一直都在锻炼自己,现在已经能切菜了,白叶看着陈兴在旁边切菜的耐心的指点,到底是让他逐渐熟练,速度也快了起来。

不过孙兴这个年纪太小,能不切刀到手就算是胜利了。

所以白叶话语里几乎全是表扬,让小胖子脸都红扑扑的,很是羞赧的样子。

哥哥姐姐们下来的时候,正好看到了这一幕,都是很惊讶的表情。

这小子,从小心态就稳如老狗,几乎没有什么事情能够让他觉得害羞。

一时间众人啧啧称奇。

烤鱼上桌的时候,江浩他们回来了。