天黑透了,钟家院子里却亮堂堂的。
几盏大灯挂在屋檐下,照得整个院子如同白昼。三张圆桌依次摆开,粉红的桌布上,热气腾腾的菜盘子一个接一个往上端。
水浇地里现摘的黄瓜,顶花带刺,切成滚刀块,用蒜泥一拌,那清香味道就直接扑鼻而来,还未吃就先先闻到香味。
番茄是还有些许绿瓤自然成熟的,能清晰看见沙瓤,撒上白糖,红白相间,一道经典雪落火焰山,看着就馋人。
刚下来的豆角嫩生得很,合着肉丝清炒,嫩绿嫩绿的颜色,把看了一天黄沙地的大家伙,只感觉洗了眼睛。
新挖的土豆还带着泥,这会儿已经变成了金黄酥脆的炸土豆块,撒上椒盐,外焦里嫩。
地头寻摸的沙葱,用开水简单一焯,拌上香油,那股子野生的清香直往鼻子里钻。
沙蓬嫩尖,清炒,碧绿碧绿的,看着就水灵。
还有那沙棘芽——这也算是稀罕东西,平时没人舍得掐,今天是特意掐的嫩尖,做成肉片汤,汤色清亮,芽叶嫩滑,只看上一眼,就都是春天的味道。
肉菜也没落下。
土豆烧鸡,用的是现杀的走地鸡,炖得骨酥肉烂,那土豆吸饱了汤汁,看着比肉还香。
手抓羊肉,本地自家养的滩羊,选了最好的大块羊排,只加盐巴炖煮,原汁原味,最是香而不腻。
清炖牛肉,汤清肉烂,撒上一把葱花,香气扑鼻。
八菜一汤,每一份都是足足的大份量,摆满了三张桌子。
吴正清等人站在院子里,看着满满这三桌子的菜,搓着手,满脸过意不去:
“太打扰了,太打扰了……我们和大家伙一样吃大锅饭就行,这……这怎么好意思!”
老张也在旁边点头:
“就是就是,咱们来是帮忙的,不是来添麻烦的!”
钟根生笑呵呵地走过来,一把拉住吴正清的手腕:
“吴老师,张老师,您们这话就见外了!您们远道而来,大老远跑来帮咱们沙泉,这点饭菜只是我们的心意,今天的菜都是荞娃家自己种的,羊和鸡是咱们自家养的,大家都来尝尝我们沙泉的特色!尝尝我们老七二十年大席的手艺!”
钟敬堂也笑呵呵的招待道:
“都是家常菜,咱们沙泉人好客,大家伙来了就是缘分,必须好好招待!都快坐下快坐下,趁热吃,刚出锅的味道是最好的!”
吴正清还想说什么,已经被钟根生按着肩膀坐下了。
那群年轻人站在旁边,一样有些不好意思,他们干得活不多,还要被特殊招待,挺难为情的,到底还是打扰人家单独为他们忙活!
苏奶奶走过来,端了一碗今天大家供应的灰灰菜蛋花汤送到这一桌,把这群年轻娃子催促上桌:
“娃们,快吃饭!累了一天了,你们城里娃娃哪干过这么累的活?辛苦了辛苦了!”
肖敏连忙摆手:
“奶奶,不辛苦不辛苦……”
“你们远道而来又累了一天,不容易!来来来,坐下坐下!”
苏奶奶牵着她的手,把她按在椅子上,又招呼其他人:
“都坐都坐!别站着!”
送馒头过来的二大娘,笑吟吟的点明:
“咱们的餐具,都是用荞娃买的消毒柜处理过的。谁要是不舒服,是不让上工的。你们放心吃饭,餐具都是一次性全新的!”
他们这里种树不容易,一般少用一次性餐具,但是想着城里来的娃娃们爱干净,这边上的都是一次性碗筷!
王迅连忙点头:
“婶子,我们知道!我们都看直播呢,荞荞在卫生上做得可到位了!”
“对对对,我们都是普通人,哪有那么多讲究!”
“就是!该吃吃该喝喝!”
气氛相当活络起来。
“何哥、周哥,请入座,今天借花献佛,也为你们接风洗尘,以后合作愉快!”钟荞招呼着何雷和周向前入座,他们本来是直接往大锅饭那边去的,被钟荞劝说过来。
“荣总,今天一样,跟着招待一下你这位贵宾。”
“放心,我绝对不会错过的!”荣少良相当不客套,这满桌的菜,可选择花样都快插到他眼睛里了。若不是还有那么点儿尊老敬德的底线,这会儿他早已经上桌,大动筷子。
老张两人也都被簇拥着入座了,大家脸上尽皆是感动地笑。
筷子刚动,就有人发出了第一声惊叹。
“卧槽!”
陈诚刚咬了一口凉拌黄瓜,整个人愣住了。
旁边的人吓了一跳:
“咋了咋了?”
他嚼着黄瓜,眼睛瞪得溜圆,含糊不清地说:
“这黄瓜……这黄瓜……”
“黄瓜咋了?”
“太特么好吃了!!!”
比起他之前吃得,都不是黄瓜,这股子萦绕口腔的清润,黄瓜的清香····他只恨自己书到用时方恨少,体育生实在词穷无法形容,只能一句卧槽走天下!
他的话音刚落,满桌的筷子都动了。
肖敏夹了一筷子凉拌沙葱,送进嘴里,嚼了两下,眼睛瞬间亮了。
平时觉得自己还算有点儿文采,但是这会儿突然觉得词汇量告急,这是一种无法形容的味蕾盛宴冲击。
最后只憋出一句:
“我……我特么……”
旁边的人笑得直拍大腿:
“肖敏你骂人干啥!”
“我不是骂人!我是……我是不知道怎么形容!”
又有人尝了一口番茄,整个人靠在椅背上,仰天长叹:
“我活了二十多年,今天才知道,番茄是这个味儿的……”
仙品果然是仙品!
“那你以前吃的啥?”
“以前吃的可能是假番茄……”
大家笑声回荡,但是却没有任何人嘲笑没有见识,因为大家伙都是一般无二的感受。他们今天吃的,才是真正的菜吗?
从前吃的是什么?
不堪回想啊,从此这一餐,要成为他们惦念一生的味道!
土豆烧鸡,大家抢的是土豆——软烂入味,比肉还香。
手抓羊肉,大家蘸着椒盐,吃得满嘴流油,但筷子还是忍不住往那盘清炒沙蓬上伸。
凉拌黄瓜,盘子见底最快,最后那点汤汁都被人用馒头蘸着吃了。
沙棘芽肉片汤,一人一碗,喝得干干净净,连汤底都不剩。
大锅菜的灰灰菜蛋花汤也被抢的涓滴不生。
筷子动起来,大家吃得头也不抬,偶尔抬起头,目光都不带挑拣,筷子夹出了残影,只记得埋头苦干,框框炫饭。,
那些个天天喊着减肥的女生,此刻已经把“减肥”两个字忘到了九霄云外,筷子舞得虎虎生风。
请饶恕他们没有见识。
此时此刻,语言极度匮乏。
本地自家养的羊肉,很香。
现杀的走地鸡,很鲜。
平日里绝对赞不绝口的,此刻最惊艳的还是那些青绿。
这些肉菜,如同之前一样,沦为了配角。
今天的主角,依然是那些鲜菜。
凉拌黄瓜,清炒沙蓬,白糖番茄,凉拌沙葱,炸土豆块……
每一道,都让人想舔盘子。
“这也太好吃了吧……”
有人第N次发出同样的感叹。
旁边的人已经懒得回应了,只是默默把筷子伸向最后一块土豆。
大家的筷子,几乎要打架。
只为那一口——仙品素菜。
怎么能这么好吃?
荞荞出品,果然非同一般。
饶是他们已经有了中午的期待,心里有准备,依然惊艳再次拉倒巅峰!
应广大网友要求,也是现场大家伙的一点儿趣味,本次直播了。
手机架在院子角落,镜头对准三张圆桌,把这场“饕餮盛宴”实时传送给直播间里嗷嗷待哺的云观众。
弹幕已经彻底疯了:
【我恨!!!我为什么要在这个时候看直播!!!】
【半夜了!给我看这个?!还让不让人活了!】
【那个黄瓜,那个番茄,那个沙葱……我口水流了一地!】
【这些女孩们豪迈的那个吃相,我信我非常信,真的好吃!】
【陈诚荣少良已经吃傻了,头都不抬!全场蹭饭王,荣少良狗贼,把位置让给我!】
【那群人筷子都快成残影了,是有多好吃啊!】
【本地羊肉走地鸡都沦为配角,素菜才是王道!】
【荞荞种的菜,果然非同一般!我信了!我真的信了!】
【求求了,上链接吧!我等不及了!】
【预售!预售!预售!】
【我现在飞过去,还能赶上剩菜吗?】
【剩菜?盘子都快舔干净了!你还想剩菜?】
···········
最后一块土豆被陈诚发挥体育生的手速夹走。
最后一筷子沙葱被肖敏抢尽了的碗。
最后一点番茄汤汁,被馒头蘸得干干净净。
众人靠在椅背上,摸着肚子,一脸满足地傻笑。
吴正清也靠在椅子上,刚来的儒雅小老头,这会儿差点儿挺着肚子。看着这群年轻人,看着这满桌的空盘,他笑着开口:
“我干了这么多年建筑,活了大半辈子,吃过无数顿饭。”
顿了顿,他语气里带着几分感慨:
“今天这顿,排第一!”
老张在旁边点头,筷子还舍不得放下,在空盘子里划拉着:
“我也是,这辈子,我第一次觉得当时选建筑是多么明智之举,一张图纸换来这么一顿饭,太值了!”
手艺在这里发挥用处,太骄傲了!
一张图纸能换这么好吃的一餐,嘿嘿,他可以长在这里,一直出图纸!
“钟荞,这顿饭,真的没得说!你家需要重建吗?你和我说说大致想法,我顺便帮你把重建图纸一并出了!不用费用,一顿饭就够!”
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