“……香香,你们快些回去吧,既然开了食肆,那就不能动不动歇业,我们已经习惯这里的日子了,其实没有那么糟糕的。”
姐妹二人聊了很多事情,立夏见那瘦脸大头兵不时朝着这边张望,知道是探视的时间到了,便伸手捋了捋顾香耳边的发丝,柔声下了逐客令。
“立夏姐姐,你……还有老夫人,范嬷嬷,你们千万要保重呀!”
顾香没有做出太大的承诺,只是紧紧地握住了立夏姐姐布满了针茧的双手,眼眶有些泛红的说道:
“等到食肆的生意顺当一些了,我还会再带着冬草来看你们的!”
“好!”
立夏笑着点了点头,伸手刮了刮顾香的鼻子,然后便带着顾香回到了老夫人身边。
她没有哭诉这里的日子多么糟心难过,顾香没有说一定要把她解救出去,可姐妹二人之间的感情却愈发深厚了几分。
因为彼此都知道,她们是更擅长去行动的那个人,而不只是喜欢单纯的嘴上说说。
“丫头,你们快回去吧。”
老夫人拉住了顾香的小手,满脸慈爱的轻拍着顾香的手背,语气里带着几分叮嘱的说道:
“以后好好做生意,你带着冬草把日子过好,我这心里就踏实了。”
尽管当着三个儿媳的面,老夫人没有明说,可她表达的意思已经很明确了。
依旧是如立夏一般,让顾香少来这种地方。
顾香心里颇有些不是滋味。
如果说立夏姐姐是她的救命恩人,那老夫人就是她和冬草的救命恩人。
毕竟若非是老夫人那一份宽待,她和冬草现在又何来的自由之身?
老皇帝这是要让柴家人活着遭罪,再体会众叛亲离的痛苦,所以都没有将柴家的下人发卖出去。
即便是再亲近的主仆关系,在这异地他乡重复着日复一日的流放日子,恐怕到最后都很难再对柴家人有多少感情了。
当然,烈火炼真金。
或许在这些人里面,还是会有一些人,与柴家生死与共吧。
“老夫人,三位夫人,还有春分,夏至,秋分……你们保重!”
“老夫人,立夏姐姐,你们一定要好好的呀~”
当着太多人的面,顾香没有再多说什么,留下勉励的话语,便和冬草拎起了家伙式,跟着瘦脸大头兵离开了这片工棚。
柴家的男子已经吃过面条,回去继续开渠了。
顾香抬头望了过去,隐约看见柴二少爷和柴大少爷似乎是在看着自己,便隔着老远的挥手告别。
她还会再来的,但是下一次,她会和冬草带着更好的消息过来。
一群人走出了流放区,各自的情绪都不算多好,唯有顾香愈发斗志高昂了几分。
“两位大哥,麻烦你们了。”
“走,咱们回去,努力挣钱!”
冲着守门的两个士兵再度感谢了一番,顾香便小手一挥,带着众人上车回城。
“话说,我家祖母的寿宴菜单,你准备好了没?”
依旧是来时一样的安排,刘子钰见顾香几人没有多说的意思,便问起了他拜托的事儿。
“想好了!”
顾香点了点头,办好了一件大事,她的心思就回笼了。
“我准备给令祖母筹办九斗碗!”
此刻看向刘子钰,顾香只是在脑子里过了一遍,就道出了自己想好的菜单。
“九斗碗?”
刘子钰一听,顿时眼睛微亮,这是他未曾听过的菜式。
“蒸酥肉,蒸扣鸡,蒸扣鸭,清蒸鱼,蒸肘子,甜烧白,酒米饭,蒸排骨,咸烧白……一共九个蒸菜!”
“另有甜品银耳汤,素口三鲜汤,手擀长寿面。”
顾香依次报出了菜名,见刘子钰一脸愣神,又道:
“另有干碟,喜糖,红枣,桂圆,柿饼,核桃,糖油果子,糖蘸酥果六份。”
“另有凉菜,凉拌鸡,凉拌鸭,凉拌兔,凉拌牛肉,两半猪瘦肉,凉拌猪耳朵六份。”
“还有尾菜鱼香肉丝,麻婆豆腐,回锅肉,凉拌折耳根,白菜汤,泡菜六份。”
……
听着顾香念念有词的各种菜名,不止是刘子钰听呆了,石头和冬草都是嘴巴微张的看向了顾香。
这可是他们至今为止,听见顾香要做的最大一次宴席了!
除了干碟之外,其他的菜加起来,比他们食肆卖的还多!
“除了干碟,凉菜,还有尾菜取双数吉利之外,九斗碗必须是九个菜,不知道刘少爷家中的宴席如何,所以我就挑选了你一定能够备下的菜类。”
“记住了,九个蒸菜,要是凑不齐,就七个菜,不能是八个,你也别叫我做十个!”
顾香继续说着注意事项,刘子钰闻言,忍不住好奇问道:
“为啥?八和十这两个数惹到你了?”
顾香无言以对。
她总不能告诉刘子钰,在川西坝子上,喂猪的猪槽一般都是用石头做的,民间相沿,把“吃十(石)碗的”作为骂人是猪的隐语,所以不能用十碗菜来招待客人。
而桌上的菜不能摆八碗,则是因为开席的时候一般会有叫花子(乞丐)会前来贺喜或哭丧。
他们往往还打着莲花闹,走到哪唱到哪,见到什么唱什么。
由于不管是红喜还是白喜,主人家都信奉“客走旺家门”的道理,对于前来捧场的乞丐,都要热情招待,只不过他们吃的不是其它客人的几样菜,而是一人一碗的‘盖浇饭’。
这样一来,一张八仙桌,一面坐两人,刚好是八碗饭,所以川西民间就把放八碗饭的称做“叫花子席”。
因此,八与十这两个数,是办席人家筹备主菜之时必须忌讳的。
至于为什么叫‘九斗碗’,九不是单纯指九个碗的菜,因为九在《周易》里是阳数、是极数,代表最。
所以在这里,九是个概数,泛指很多,九个碗就是指菜品很丰富。
又因为旧时粮食的计量单位有石、斗、升、合,但计量器具只有斗和升。
斗比升大,所以斗就成了大的代名词,同理,斗碗比扣碗大,算是大碗一类。
斗用在筵席上,就表示菜装得多,显得主人家大方不小气,故而便有了‘九斗碗’这样的说法。
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