等肉饼稍稍凉了一点,刘颜直接拿着一把叉子叉了上去,一块肉饼被掀下,刘颜放入了口中,一进嘴,小姑娘跳起了脚,直接大喊:“啊!好烫,但是太香了,吧唧吧唧。”
顾不得烫,刘颜三两口就吃掉了叉子上的肉饼,转头对着肖南眨眨眼,卖萌的说道:“阿南哥哥,颜颜爱吃这个肉饼,以后每天都做好不好。”
肖南姨母笑着,对着刘颜回答道:“好,这肉饼本来也是明天要卖的,以后天天都有,颜颜饿了就和我说,我做给你吃。”
“好耶!”
第二天,同样的一大早,同样的出摊,只是这次出摊的人多了辞掉工作的刘猛。
几人走到摊位处,摊点已经聚集了一大堆的人。
“老板来了啊!”
“快快快,小哥,我还有一分钟就饿死了。”
“肖南,给我两份馄饨,我打包一份给我老公。”
肖南笑嘻嘻的看着大家,说道:“今天有个新菜,肉饼,一份肉能做做一大块16元,可以分成四份小的,小的5块一个,别看小的,真材实料,包你们吃饱。”
“小哥!那还等什么,快开摊啊!”
肖南嘿嘿一笑,说道:“走起!”
摊位支好后,摊位已经围满了人,点餐的人急迫,吃饭的人却又惬意且平和。直到有人咽下了肉饼。
“哇哦!这肉饼太好吃了吧!绝了,这么简单的食物怎么特么能是这个味。”
“小哥的手艺你还大惊小。。。啊!太好吃了!”
肖南笑嘻嘻的看着大家,手上一边忙嘴里一边说:“肉饼我说啦,真材实料。”
“小哥我爱你!”
“肖南缺洗脚丫鬟么!”
肖南一脸黑线的看着发狂的男顾客,嘴里说道:“不了不了。”
一会儿7点多钟,王奶奶来了,照例的一份馄饨一个葱饼,刘颜给王奶奶端上后,又拿了一个小碟子过来,碟子里面放着一个热气腾腾的肉饼。
王奶奶闻了一下肉饼,随即抬头望了一眼肖南,肖南也回了一个眼神过去,不用过多话语,两人眼神是一种对于美食的热情和虔诚。
“王奶奶,新菜,送你的,品鉴一下?”肖南笑嘻嘻的开口道。
王奶奶摇摇头:“你小子。。。”
说着拿起筷子,夹起了一块肉饼瞥了一眼,嘴里说了一句:“哟,是稍微有点碎的。”
放了一块进嘴里,王奶奶从未惊呼过的嘴也默默的发出了声音:“唔。。。”
王奶奶细细的吃完肉饼,顺了一下气后缓缓开口道:“馄饨是含蓄温柔,一道味锁在一份汤里,你这份肉饼,则是热情澎湃,一进嘴便是化不开的浓香炸开,呵,怪不得周围人一直惊呼,肖南,这菜做的好!”
肖南微微笑着。也不说话,静静的听着王奶奶点评。
王奶奶又夹了一筷,送入口中,细细得咀嚼了一下,开口说道:“你不把肉全部打碎,反倒一部分是切成丁,留住了肉中的汁水,用干鱿鱼打开肉的浓香,使得肉饼肉香味极浓。”
王奶奶咽下口中的肉饼,又说道:“饼里面加了一点点莲藕,还有一种应该是马蹄,两种极其清香爽脆的植物增加了整体食材的味觉厚度,并且,大大减少了肉这种食材的油腻感。我300年的美食生涯,肖南,单说这份肉饼,你是第一。”
见给了极高的评价,肖南忙摆手说道:“不敢不敢,食这一道,我还有很远的路要走。”
王奶奶点了点头,也不说话了,慢慢的吃起了食物。
方平此时说道:“这老妈子嘴也太厉害了,切成这样细碎的食物,他也能吃出来是什么原料。”
肖南认真的说道:“师父你也是厉害,能有这样的巧思想出这样的搭配。”
方平嘿嘿笑道:“不错,这话我爱听,快,多夸我两句。”
肖南再次一脸黑线,不管方平,认真的做起了食物。
到了上午8点多,摊位正是如火如荼的时候,周倩和约翰几人来了。一来,周倩就走到了肖南身边,欲言又止。
肖南被周倩盯得不自在,随即说道:“倩姐有什么你就说,盯得我毛毛的。”
周倩小声且郑重的开了口:“肖南,昨天我把你教我的几个菜认真的研究了一下,直接放到了菜单上,虽然比你做的差远了,但学到了你的技巧后,比原来好吃太多了,客人也挺喜欢的。”
周倩顿了一下又说道:“我直接拿你的手艺去。。。”
肖南笑着直接打断道:“倩姐,什么我的手艺,你学到了,那是你的手艺,以后你学的所有的菜,都是你自己的,拿去卖什么的都行,不用和我说。”
肖南心里想着:这御姐表面冷冰冰的,但是私底下心思还挺缜密的,这种事她原本可以不和我说。但是她能和我说,证明了她是一个真心的朋友。
周倩眉头舒展了起来,先说了一句:“谢谢。”,随即又对着约翰说道:“今天随便吃,吃什么我买单。啊,小姑娘过来,姨姨给你糖吃。”
约翰此时笑开了花,也不管周倩对着肖南说道:“肖南,一样来一。。。啊,这是什么?”
肖南随即回道:“肉饼。”
约翰接着说道:“这个也给我来点。”
几份食物一上桌,别的东西还没动,约翰几人抱着肉饼就啃了起来,边吃还边发出惊呼:“唔,太好吃了,肖南再煎几个给我们。”
周倩此时一脸嫌弃的看着约翰,把盘子端远一点后,也开始优雅的吃起了早餐。
几人吃相各不相同,唯一一样的是惊呼,是的,连周倩在吃肉饼也会发出小声的呼叫。
吃完早餐,约翰苍蝇搓手,来到了肖南旁边,正欲开口,肖南却笑着抢先说道:“200个,小的,没得多的,约翰你什么时候走。”
约翰愣了一下,随即谄媚的说道:“嘿嘿,够了,200个够了,明天走,明天走。”
肖南也笑嘻嘻得回道:“滚蛋吧,下午给你送去,祝你欧罗巴星科考平安归来。”
约翰得到了肯定的答复,笑眯眯的回答道:“谢谢肖老板!”
周倩正逗着刘颜,不经意回头看到了看着风风火火做着杂事的刘猛,开口就对着肖南说道:“这位大哥我记得叫刘猛是吧,这身板真好,愿意来我店里上班么?”
肖南此时不干了,哈哈说道:“倩姐,挖人别挖我的人啊,并且,刘猛大叔是我的合伙人,这摊子是他出钱开的。”
刘猛回过神来,对着周倩嘿嘿说道:“这位美女,我可是老板哦。”
周倩忙答道:“抱歉,我是看您在这打杂。。。”
刘猛挠挠头,大声笑道:“不会下厨只能打杂咯!”
众人顿时发出一阵大笑。