四月初，火车站那栋旧楼开始动工。
林嫚站在一楼，工人正拆掉旧墙面，里面灰黑的砖体一截截露了出来。
装修队老黄蹲在墙角，拿手电筒沿着墙根照了一遍。
“墙体没问题，就是原来的隔音太差，必须全部重做。”
林嫚绕过地上的碎砖，走到他身边。
“隔音材料用什么？”
“岩棉板加吸音毡，外面再封一层石膏板。”
老黄抬起手，贴着墙面比划出厚度。
“每面墙加厚八公分，隔音按歌厅的要求做。”
“会不会影响房间面积？”
“会，每间包厢大概少一平方米。”
老黄撑着膝盖站起身，拍掉手上的灰。
“不过这栋楼层高够，做完吊顶还有两米七，不会显得压抑。”
林嫚拉开卷尺，抵着墙角重新量了一遍。
“三十间包厢，全部按这个标准做？”
“对，不能为了省钱少做几间。”
“隔音不达标，客人唱歌隔壁听得一清二楚，这店就开不下去。”
林嫚把尺带收回壳里，在本子上记下尺寸。
“隔音材料多少钱？”
“岩棉板和吸音毡加起来，每平方米约八十元。”
“三十间包厢加走廊，施工面积约一千平方米。”
“材料费八万，人工费四万，总共十二万。”
林嫚在尺寸旁边添上报价，又翻到线路那一页。
“线路呢？”
“现有线路只能承受五十千瓦，灯光、音响加上空调，至少要八十千瓦。”
老黄指向配电箱，又沿着楼梯比划了一下走线方向。
“扩容需要重新拉线，从楼下配电房接到四楼，人工加材料约四万。”
林嫚把几项费用核了一遍，合上本子。
“设备采购我自己负责，你只管装修和线路。”
“工期五十天，能不能按时完成？”
老黄摸出烟盒，手指搭在盒盖上，最后又塞回了口袋。
“五十天够，但中间不能停工，材料必须按时到位。”
“你提前三天报用料，我按进度安排到场，别让工人等材料。”
林嫚抽出时间表，展开递到他面前。
“每完成一项，我验收签字，合格付一笔款。”
“不合格重做。”
老黄接过时间表，沿着上面的施工节点逐项往下看。
“林老板做事够狠。”
林嫚扣好笔帽，把本子收进包里。
“规矩先摆在前头，省得完工以后扯皮。”
“你按标准做，我按标准付钱，谁都不吃亏。”
老黄将时间表对折两下，放进胸前口袋。
“行，那就这么定。”
下午，林嫚赶到人才市场，招聘摊位前已经排了七八个人。
她把包放到桌旁，坐下逐份翻看简历。
第一个应聘者是名三十二岁的女性，衣着整齐，介绍经历时没打磕绊。
“我之前在省城一家酒店做大堂经理，管过二十多个人。”
林嫚翻到工作经历那一栏。
“为什么离职？”
“酒店换了老板，新老板要求降薪，我不愿意，就辞了。”
“你觉得歌厅店长和酒店大堂经理有什么区别？”
女人将膝上的手提包放正，停了片刻才开口。
“酒店主要管客房和前台，歌厅主要管包厢和服务员。”
“还有呢？”
“酒店客人住一晚就走，歌厅客人唱完歌就走，都是短期服务。”
林嫚把简历搁到一边，没有再往下翻。
“你可以走了。”
女人扶住桌沿，刚挪开的椅子又停了下来。
“我哪里说错了？”
“客人唱完歌走了，这笔生意还没完，你得让他们下次还想来。”
林嫚把桌上的简历递了回去。
“前台和包厢都好分，难的是管住员工、留住客人。”
“你只分得清岗位，店交给你，我不放心。”
女人接过简历，塞进手提包里，起身离开了摊位。
第二个应聘者是名二十八岁的男性，简历上写着曾在餐饮连锁店做过店长。
林嫚将简历摊在桌上，手指停在任职记录旁。
“你管过几家店？”
“两家，一家在本市，一家在省城。”
“遇到过客人闹事吗？”
“遇到过，有个客人说菜里有头发，要求免单。”
“你怎么处理的？”
“我先道歉，然后给他换了一份菜，最后免了那道菜的钱。”
林嫚等了片刻，男人没有往下补充，她便合上了简历。
“你也不行。”
男人向前挪了挪椅子，胳膊撑到桌边。
“我哪里做得不对？”
“换菜免单，把客人安抚住了，后面呢？”
林嫚将简历推回他面前。
“你只解决了眼前的问题，没有查清楚头发是哪里来的。”
“如果是厨房的问题，下次还会出现。”
“如果是客人自己放的，你连查证的材料都没留，以后拿什么处理？”
男人伸手拿起简历，在桌上理齐纸角，最后还是收起东西离开。
林嫚面试了十二个人，留下三个进入实习。
其中一名女性三十岁，姓周，之前在一家中型餐厅做过三年店长。
林嫚把她的简历翻回首页。
“你为什么想来歌厅？”
“餐厅的工作太重复，我想试试新的行业。”
周店长坐在桌前，手提包放在脚边，回答时没有急着往下赶。
“而且我看过锋芒歌厅的招聘要求，觉得这家公司有标准，值得做。”
“你觉得歌厅店长最重要的能力是什么？”
“管人。”
周店长把简历往前移了移，指着自己带班的那段经历。
“服务员、前台、保安，每个人都要管到位。”
“谁偷懒，谁态度不好，谁私自拿东西，店长必须及时发现。”
林嫚拿起笔，在简历边上做了个记号。
“如果客人喝多了，在包厢闹事，你怎么办？”
“先让服务员稳住客人，不要激化矛盾。”
周店长收回手，接着往下补充。
“然后我亲自过去，跟客人沟通，能劝就劝。”
“劝不住就报警，先保护员工和其他客人的安全。”
林嫚把她的简历放到留下的那一摞里。
“明天上午九点，去商业街店找我，实习三天。”
“合格留下，不合格走人。”
周店长拎起脚边的包，起身朝她点了点头。
“谢谢林老板。”
晚上，林嫚把三个候选人的简历摆到陈锋桌上，将姓周的那份放在最上面。
“这个周店长怎么样？”
陈锋翻开简历，从工作年限看到带班人数。
“有管理经验，也懂得处理突发情况，可以试试。”
“我准备让她跟着商业街店的店长实习三天，学流程，也看她能不能适应歌厅节奏。”
“工资谈好了吗？”
“底薪一千二，加提成和年终奖，她同意了。”
林嫚收拢三份简历，压进文件夹里。
“实习过关，火车站店开业后，她就是正式店长。”
陈锋把笔搁在文件旁，给她腾出桌面。
“装修预算多少？”
“四十五万。”
林嫚翻开账本，将列好的支出推到他面前。
“隔音十二万，线路四万，设备二十万，家具和音响系统九万。”
“你准备怎么出钱？”
“我自己出三十六万，剩下九万从歌厅体系利润里拿。”
林嫚把账本翻到前两家店的结余页。
“商业街店和大学城店这几个月攒了二十多万，拿出九万不影响流动资金。”
陈锋核过余额，把账本推回她手边。
“可以，但账要分清楚。”
“火车站店是新开门店，成本单独核算，不能和前两家店混在一起。”
“我明白。”
林嫚合上账本，连同文件夹一起放进包里。
“筹备支出先单列，开业后每个月报一次利润，清清楚楚。”
陈锋的手离开账本，搭在桌沿上。
“你这次没让我出钱？”
林嫚拉好皮包搭扣，往椅背上一靠，把手里的笔转了半圈。
“前两家店你帮了大忙，但我不能每次开店都伸手。”
她收住笔，按在自己的账本上。
“歌厅是我的事业，我得自己扛起来。”