“你亲自送回粮行，让钱福当着七码头摊贩再说一遍能不能退。”
田嫂抱紧竹篮，先问沈棠是不是要她带人去钱家闹事。
“俺也去只想卖几张饼，钱家若说俺也去坏了他们名声，往后连面粉也不卖给俺也去，这生意还怎么做？”
“你不必堵门叫骂，只把买货的木签与客人退回的饼带去，问钱家豆粒硬芯算不算货物有损，若算，他们该换货，若不算，便请他们把结论写在你的木签上。”
“他们不肯写呢？”
“那便把货拿回来，往后你还去不去钱家，由你自己选。”
田嫂仍有顾虑，另外两个摊贩却已经将各自的剩货搬到桌边。
他们拿的数量少，卖出去的也不多，其中一人给客人换过八码头铜钱，今日一趟生意已经赔了。
“俺也去跟田嫂去，钱家说能退，俺也去才拿的货，若连坏货都不认，这六码头铜钱不能白丢。”
沈棠让唐九娘从七码头现货中匀出二十份，按进价暂借给三人补摊，又在货签上写明当日卖完结银，剩货封签完整可以当晚退回。
三人离开以后，唐九娘看向桌边那筐硬豆粒饼。
“你给他们的条件，比八码头木板上宽，沈明玉若拿住这条，又能说咱们私下另给价。”
“他们因八码头昨日办的试卖会才去钱家拿货，今日摊位被坏货耽误，八码头借货补上，只限这一回，货签也写明缘由，没有藏着。”
“钱家若肯换一批，他们明日还会继续拿低价货。”
“肯换便说明钱家认货损，往后每一筐硬芯饼都得换，钱家做得越多，换得越多，若不肯换，昨日说的退货便只剩招牌上的两个字。”
午后军粮长饼刚出第一炉，石头便从北街跑回，进门时先把三张钱家木签放在桌上。
木签背面没有钱福的字，只多了粮行伙计盖下的三个小红印，印旁写着已经拆封，概不退换。
唐九娘捏起木签问道：“豆粒没熟也不换？”
“钱家说三人将货放在城门外吹了半日，豆粒发硬可能是保管不当，还说八码头把自己的饼借给她们卖，是故意叫人去闹门。”
“田嫂她们呢？”
“还在钱家门前，聚丰楼的吴掌柜也去了，他昨日拿走的一百份里，已经有二十几份被客人退回。”
沈棠将炉前事务交给唐九娘，带着小荷与柳婉瑜去了北街。
钱家粮行门前没有人叫骂，田嫂只把七码头硬芯饼掰开摆在木板上，来买米面的人经过，都会伸手捏一捏里面的豆粒。
钱福命伙计撤下八码头起拿的告示，却没有赶走田嫂。
“钱家昨日临时改做长饼，头一批豆粒蒸得不够，今日已经换过做法，诸位手里的货，钱家可以按剩余数量换新，可已经卖出的部分不能退银。”
田嫂把篮中剩货数了一遍。
“俺也去卖出六码头，客人送回七码头，还有六码头客人没回来，若他们明日也来退，钱家还换不换？”
“带着昨日的货签，三日内都换。”
钱福让伙计搬出新饼，当场掰开给众人看，豆粒确实已经煮透。
聚丰楼掌柜却没有接新货，只把自己的整张货契放到柜台上。
“钱管事，我家拿的一百份与酱料和新麦粉算作一单，八码头长饼已经开封，照契书整单不能退，眼下是钱家承认货有问题，这条还算不算？”
“有损长饼可以换新，酱料与麦粉没有损坏，自然照旧结银。”
“我今日已经因退饼赔了客人，换回一百份仍要继续卖，月底若卖不完，你又不肯收，先前答应的滞销可退，落到我这里一次也用不上。”
沈明玉从粮行里出来，手中抱着一摞重新改过的货契。
“吴掌柜不必担心，钱家把退货条件改了，往后长饼与酱料分开立单，已经签过的也能重签，只是分单以后，合并低价不能再用。”
“钱家昨日靠合并低价拿走八码头十二家客商，今日出了坏货，便让我们重签高价契，这算哪门子宽厚？”
聚丰楼掌柜没有接她递来的新契，反手把旧契拍回柜台。
钱福看见围观者越来越多，只能提出昨日货物全部换新，仍按合并低价结算，下一批再改用分单货契。
“钱家已经退让，吴掌柜若还不肯，只能按旧契履行，做买卖不能一遇上滞销便让供货商担尽亏损。”
“俺也去不是因滞销来退，是你家饼做坏了。”
“坏饼已经换新，钱家也赔你两成货价，若这样还不成，往后钱家不再接聚丰楼的单。”
聚丰楼掌柜的手停在契书上，八码头以外，城里能同时供长饼与酱料的只有钱家，他若当场撕契，便得重新去各处采买。
沈棠走到柜台前，没有替他接话，只拿起钱家的新饼看过豆粒。
“这批货已经改好，钱家肯换，也肯赔两成，吴掌柜接不接，由你自己定。”
钱福没有料到她会承认新货合格，转过玉扳指以后才道：“沈东家带人堵到钱家门前，眼下看见钱家妥善处置，总该把人带走了。”
“人是买了钱家货才来的，他们想走便走，八码头带不动。”
“若没有你借给他们长饼补摊，他们也不会闹到这里。”
“钱家昨日在八码头门前卖货，八码头今日替受损摊贩补货，你我各做自己的买卖，谈不上谁闹谁。”
田嫂换到新饼，又拿到两成赔银，心里的火气已经消下大半，却没有马上离开。
她当场尝过钱家新货，确认豆粒煮透，才将其中一半装回篮中。
“俺也去今日再卖一回，若客人肯买，往后哪家合用便拿哪家，谁也别让俺也去一次背百十份回去。”
另外两名摊贩也只换回自己卖得动的数量，余下部分按照钱家新开的赔价退掉。
聚丰楼掌柜最终接了换新货，却要求钱家在旧契上添明，有损货物换新以后，退货期限从换货当日重新计算。
钱福应下这条，当众盖了粮行印。
围观人群散开时，沈明玉追出门外，叫住正要回八码头的沈棠。
“钱家不过坏了一炉饼，你带七码头人来，也没能让钱家伤筋动骨，反倒替钱家把新货验明白了。”
“若钱家肯认坏货，八码头没有必要把新货说成坏货。”
“你总说规矩，可客商看的是谁给的便宜，钱家今日赔得起，明日也赔得起，你这八码头现银，能替多少摊贩补货？”
“补到他们知道低价该看完货契，也该看供货的人认不认损为止。”
沈明玉抬手拦了一下，帕子边缘擦过八码头带来的空货篮。
“你把十二家暗价废了，钱家确实不能逐家贴着压，可八码头所有货量折价都挂在门外，钱家只要比你少两文，谁还会去你那里？”
“那便让钱家继续少。”
“你当真以为钱家会先撑不住？”
沈棠越过她往回走，七码头刚到巷口，便见石头守在八码头门前，手里抱着县仓新送来的验货册。
“沈东家，钱家今日交去的三百份军粮被县仓退了一百二十份，钱福要从民用新货里补，韩百户让八码头也到场重验。”