林晏心情大好回到出租屋,简单洗漱完毕,往床上一躺,三秒钟不到就沉沉睡死过去。
这般沾枕就睡的睡眠质量,实在让人羡慕。
他睡得一无所知,可网络上已经彻底炸开锅。夜晚路人拍下王大彪二人在街上怪异举动的视频,被大量转发扩散。
不少眼尖的网友一眼就认出来,其中一人就是白天在林家饭店门口闹事的人。
【这不就是白天饭店闹事那男的?不是被j察抓走了吗,怎么这么快就放出来了?】
【怪不得当众发疯,原来是有精神病啊。】
【一个五大三粗的汉子,扭得那么妖娆,看得人浑身不适,呕,想吐】
各路网友纷纷留言吐槽,还有博主把几段现场录像剪辑拼接,直接做成了热点短视频,热度一路狂飙。
另一边锦尚华府里,陈鸽半点睡意都没有,窝在沙发抱着手机反复刷这些搞笑剪辑,乐个不停。
视频实在太过下饭,他不断从系统空间取出林晏之前做的吃食,一盆接着一盆的吃。
他可是和林晏说好四百份菜品换五张洁尘符,当初只约定了份数,没有规定每份的份量大小。
今天可得好好奢侈一把,怎么都要吃舒坦。
清晨六点整,天刚蒙蒙亮。
陈鸽准时把熟睡的林晏拉扯进练习厨房空间。这次他倒是记起来,不能再把人狠狠摔在地板上。
“宿主,快醒醒,起来干活了。”
林晏迷迷糊糊打了个大大的哈欠,睡眼惺忪,满脸无奈地吐槽:“鸽子,你好歹让我先洗脸,上个厕所吧。”
陈鸽愣了一下,想想也对,脸上还挂着眼屎,手也没洗干净,怎么做得出干净吃食。
于是,他直接又把林晏给扔回了出租屋。
“我靠,鸽子你搞什么。”林晏忍不住怒吼两声,从地上爬起来。
他不敢耽搁,冲进卫生间飞快洗脸刷牙,上完厕所仔细把手反复冲洗干净。
刚收拾妥当,眼前光影一晃,再次被拖拽回练习厨房。
偌大的操作台上、案板旁,堆着像小山一样的生鸡肉。
足足四百多只处理干净的大肉鸡,去毛去皮去除外部杂质,各个部位已经全部拆分完毕。
鸡内脏也分门别类装在地上的大号筐中,鸡血、鸡杂、鸡头鸡脖也样样齐全。
望着眼前堆积如山的鸡肉,林晏眼皮直跳,脑袋都有点发晕。
他抬眼看向半空悬浮的大白蛋陈鸽,生无可恋。
“你是打算把我累死在这里?四百份菜品,需要搞这么多原材料?”
大白蛋轻轻晃了晃:“对啊,鸡肉分部位,内脏单独做菜,一只鸡算一份。”
“不行不行,这太不划算了。”林晏慌忙摇头拒绝。
“划算的,完成任务我给你个好东西。”陈鸽引诱道。
一听见有好东西,林晏瞬间精神起来:“什么好东西,先说出来听听。”
“当当当当!”
一个莹润通透的白玉瓶凭空浮现在大白蛋身前。
“这是什么?”林晏好奇问道。
“强身健体丸,瓶里有三十颗,吃了能强身健体。”
原本一瓶有整整一百颗,被陈鸽扣下了七十颗留着,以后还能拿这个继续跟他换美食。
林晏眼睛一亮,搓了搓手:“这玩意儿可是好东西!
行吧行吧,看在强身健体丸的份上,我干。
菜谱传给我吧。”
“没问题。”
陈鸽将菜谱信息直接一股脑传入林晏脑海。
炸鸡全套、泡椒鸡杂、鸡血汤、胡辣子鸡脚、炸鸡翅、翅中、翅根、琵琶腿、手枪大鸡腿、无骨鸡柳、炸鸡排、香辣鸡架、鸡米花、炸鸡丸子、香辣鸡头、麻辣鸡脖,一大堆菜品做法清清楚楚印在脑子里。
林晏长长呼出一口粗气。
“还好你提前把全部部位拆分处理好了,不然光是拆解骨架,我就得耗掉大半时间。”
各类腌料、香料、泡椒、干辣椒、花椒、淀粉、面粉、各类调味辅料,整整齐齐摆放在侧边物料台,全部准备就绪。
林晏洗手正式开工。
该焯水的焯水,该腌制的腌制,油锅预热,大锅炉灶全部点燃,厨房里很快升腾起腾腾热气,浓郁肉香慢慢弥漫整个练习空间。
每做完一道菜,林晏都会偷偷夹上一点尝味,顺手往自己的储物袋里面塞一小份。
陈鸽把这一切看在眼里,也没有阻拦,干活总得给人留点小甜头。
林晏用牙签在鸡腿肉厚的地方密密麻麻扎满小孔。放入调配好的香辣腌料充分揉搓,练习空间直接完成数小时深度腌制。
遵循粉?水?粉脆鳞裹粉手法,反复按压揉搓,外壳搓出层层鱼鳞状鳞片。
油温一百七十度下锅初炸八分钟,捞起,再升至一百七十五度复炸三分钟。
捞出来控油,外壳金黄酥脆,鳞片凹凸分明,轻轻一碰咔嚓作响。拿小刀划开,滚烫鲜美的肉汁顺着刀口往外流淌,鸡肉嫩而不柴,咸香麻辣渗透进每一丝肉里。
林晏撕下一整块鸡腿肉送进嘴里,酥脆外壳爆开,内里汁水充盈,香辣在舌尖散开,过瘾十足。
一只鸡腿就有好几斤重,今晚直接藏了两只鸡腿,又当着系统的面借口尝味道吃了一个,才满足地继续干活。
陈鸽也没管他,在白蛋形态后面左手一只超大的鸡腿,右手一只超大的鸡腿,吃的专心致志。
鸡头仔细清理干净,焯水去掉血沫腥味。
先下锅低温炸到表皮干缩起皱。另起锅留底油,大把干辣椒、干花椒、姜片蒜片爆香,放入炸好的鸡头,撒上孜然、白芝麻,大火快速翻炒。
出锅油亮红亮,香气冲鼻。鸡头外皮干香,啃起来越嚼越有味,麻辣混着孜然香气。
虽然肉不多,但啃得十分上头。林晏捏起一个啃完,嘴巴麻麻的,连连点头。
“美味,鸡头这么做可真好吃。”
陈鸽:“那是,也不看看是谁养的鸡。”
“难不成你养的啊?”林晏随口说了句。
“对啊,我养的。”
“呵呵。”林晏不太相信。
陈鸽没想到最好吃的要数胡辣壳鸡脚。
鸡脚色泽红亮,q弹筋道。一口咬下去,胡辣子浑厚焦香混着酸辣,筋皮弹牙,越嚼越香,酸辣开胃。
陈鸽直接一口气吃了五十只大鸡脚才停嘴,吃其他的。