陆凯不算英俊，但长了一张正派脸，黑黑的皮肤，声音很洪亮。
他眼中全是对康悦然的好奇，一拱手，“康大东家，久仰大名啊！在下陆凯！”
康悦然也拱了下手，“陆大少爷！”
陆凯一摆手，“什么少爷不少爷，我痴长大东家几岁，大东家就叫我陆大哥吧。”
好一个不拘小节的陆凯！康悦然笑出了声。“我都叫你陆大哥了，你怎么好再叫我大东家，就称呼我名字吧，我叫康悦然！”
陆凯再不拘小节也不能不顾男女大防，“那我就称你悦然妹妹吧，听何伯父的管事说，悦然妹妹想做海运生意？”
康悦然递上一只瓷碗，“是！我有两个窑口，这是我自家烧造的。”
陆凯摸了摸瓷碗上绘制的牡丹花，竖起了大拇指，“这彩瓷真是好看，咱们有了这彩瓷，保准挤的其他家做不成瓷器生意。
我打算四月初出海，妹妹有多少这样的瓷器，打算怎么与我合伙？”
海运利润大，她自然先是将彩瓷供给海运。“三月底，这样的彩瓷我可以烧出两万件。
我和你一人出一半银子，利润你七我三。两万件瓷器按窑口卖出的价格折成银子，余下我的补上。如何？”
用的陆凯的船、陆凯的人手，陆凯拿七成很应该。
“两万件太少了，不能再多点？”
康悦然何偿不想多一点儿呢，“彩瓷是刚烧造成功的，不到一个月的功夫要烧出两万件，已是极限了。等你下次出海，我再多备一些。”
“好吧，那我再加上一批白瓷和青瓷。不过，悦然妹妹，我带着兄弟们出海，损耗可比别人大。”他一向不亏待手下人。
康悦然笑道：“出海是件危险的事，多花些银子提前做足准备是好事。既然选择和陆大哥合伙，就是相信陆大哥的为人，一切听陆大哥的。”
陆凯一拍桌子，“好！我就喜欢爽快人！那就这么定了，今年咱俩合伙。”
两人这么快说定，何一帆也为他们高兴。“悦然虽是女子，却是洒脱的性子，我就知道你俩一定能说到一处去。”
康悦然道：“还要多谢伯父帮我和陆大哥从中牵线。”何家父子真是帮了她不少忙。
“跟我客气什么。”
陆凯咧嘴一笑，道：“我爹还有几坛陈酿，回头我偷一坛子给何伯父送来。”
何一帆大笑着摆手，“你可别再偷你的爹的陈酿了，小心他又打你！”
陆凯有几分扭捏，“何伯父就别再在悦然妹妹面前折我的脸面了！”
三人同时笑了起来。
与陆凯敲定了海运的事，康悦然去了趟北古窑口，下了两万件的定单。
绘瓷的人还是少，短时间内做两万件很紧张。所以她选的种类很少，且造型常见，图案也都不复杂。
王海保证道：“三月底，这两万件彩瓷一定能烧出来。绘瓷的人一直在招，也从一些窑工家里挑了一批手巧的孩子正调教着呢。”
“不要只挑男孩子，也挑一批女孩子，女孩子心更细，大不了再多建一间屋子单独给女孩子上工。”
有个女大东家，王海肯定不会嫌弃女孩子没用。“挑了，两个窑口，各挑了一百多个，只是男的比女的多。”
很多百姓不愿意让自家未出阁的女儿，和一群男人一起上工，所以女孩并不好招。
在北古窑口逛了一圈，康悦然骑着马，一路小跑，回了青平庄。
是的，骑着马！康悦然学骑马了，只是技术还不熟练，只敢让马小跑。
马是柴世景派人送来的，说学会了骑马出行更方便。
康悦然知道，柴世景这是在侧面问她，什么时候去京城。
可她现在事太多走不开，于是回信时写道，秋高气爽才是出行的好时候。
一杆子支到秋天，柴世景很不满，连着写了三封信，信中满是思念，他们已经快半年没见了。
两人还处在热恋期，自然舍不得长久分离。康悦然算了算手头上的事，重新给柴世景写了封信，说会尽快！
三月中旬，靠山村东边的榨油作坊、酱油作坊都建好了。
康悦然和徐久时商量了一下，定了一个叫马正的年轻人做榨油作坊的管事；郑重做酱油作坊的管事。
大雍本就有油坊，买两套榨油的工具、请几位师傅和伙计就能开张，没什么难度。
贵人吃芝麻油，穷人吃苍耳子油，苍耳子油便宜，但有一股味道。大豆油的价格在两者之间，算是填补了一下市场。
酱油的做法不难，麻烦的是得耗时小半年。
将大豆洗干净，泡软后上锅蒸半个时辰，摊到簸箕筛上晒去表面的水份，再混上面粉掺拌均匀，这就是发酵制曲的过程。
等大豆长出菌丝后放到大缸里，加上盐水，然后封存。
放到太阳下暴晒五个月左右，到日子后，解除封存，往缸里加盐水搅拌，用纱布或棉布滤去残渣。
将酱油汁倒在大锅里煮开，撇去浮沫，酱油就算制作完成了。等彻底晾凉后，装到坛子里保存起来。
黄豆酱不用康悦然教，做酱自古有之，而且方法有好几种。徐久时请的师傅会做。
康悦然和徐久时在两个作坊转了一圈，两个作坊一南一北紧挨着，中间隔着二十间大大的仓库，每个作坊十间。
徐久时道：“从去年到现在总共收了两万多斤大豆，已经全部运到仓库里了。”
康悦然看着众人忙碌的身影，感叹道：“榨油、酱油、粉条、点心，四个作坊，青平庄的六百多人就能自给自足了。”
点心原本已经停了，但青平庄的妇人不愿意，徐久时在酱油作坊旁边加盖了几间屋，当做点心作坊。
“不仅是自给自足，还能给大东家挣钱呢，就是挣不了太多！”
和其它生意相比，这四个作坊挣的确实不多，但这四个作坊投入的也少啊。“也挺好的，我总算能看到回头钱了。”
青平庄六百多人，靠山村灾民两千多，这将近一年的吃、穿都是康悦然在贴钱。
徐久时道：“我听王海说，白头山的窑口定了四月初一试窑，到时候，大东家也能看到回头钱，靠山村的灾民也有了出路。”
马上就要迎来回报了，“没错！以后不能再叫他们靠山村的灾民了，要叫向善村、扬善村的村民。”
徐久时哈哈大笑，“那我们也不再是青平山的人了，应该叫靠山村、双溪村的村民。”
说完，他突然心头一酸，“离开青平山，说实话，我真舍不得！”