至于食用的那一部分，便是这些南疆来的妇女们的功劳。
妇女们在放下心结后，见努州的人尚在食用这种棉籽油，便纷纷寻到了白红棉。
“这棉籽油，实则有毒！男子若长期食用，恐难有子嗣。”
白红棉即刻将这消息传给了安佩兰。
安佩兰也是吃惊不已。
她前世也曾吃过棉籽油，只是此刻才猛然记起，前世所食皆是经过彻底脱毒、精细加工的成品，与如今这粗榨、未加处理的棉籽油，竟是相差十万八千里，自然不知其含毒。
一旁的李瑾闻言，心中满是后怕：“难怪！难怪咱努州这几年，竟没添几个新生儿，原是这棉籽油在作祟！”
安佩兰定了定神，缓缓开口，语气中带着庆幸：
“说起来，前几年努州贫苦，百姓连温饱都难顾，这般光景下，没有孩子，于寻常人家而言，反倒少了一层拖累。如今努州渐渐富足，恰好知晓这棉籽油的毒性，也算是不幸中的万幸。”
李瑾当即就要传下令去，暂停所有棉籽油的食用，免得再伤了百姓身子。
可话音未落，一名南疆女子便上前一步，语气笃定地说道：“大人莫急，我等南疆女子，自幼便与木棉打交道，皆知晓如何给这棉籽油脱毒，只需按法炼制，便能让它变得可安心食用。”
李瑾一怔，随即恍然大悟——倒也是，这木棉最初便是在南疆推广种植，南疆的女子，日日与木棉、棉籽相伴，论起对木棉的了解，自然比他们这些北地之人要透彻得多，知晓脱毒之法，也不足为奇。
倒是这脱毒的法子，同制作土皂的法子有异曲同工之处。
也是借草木灰水的碱性，析出棉籽中的毒质。再经沉淀、洗油，提纯成可食用的油脂。
只是在加入草木灰的时候，不需要长时间搅拌皂化。
还要温热的盐水，吸附油脂中残留的少许草木灰杂质与微量碱味，搅匀后再次静置，待盐水与油脂彻底分离，盐水沉于下层，上层便是彻底脱了毒的棉籽油。
脱毒后的棉花籽油色泽清亮，无苦涩味，可放心供百姓食用，无论是炒菜、煎炸，皆可使用。
至此，棉花籽油才在努州大规模地推广起来。
努州的百姓，从此倒是顿顿锅里都能有些荤腥了，日子更是有了奔头。
而安佩兰耗费四年心血培育的冬小麦，在今年秋季，也正式在田庄开启了第一次试种植。
经过验证，李瑾、林易等人也摸清了冬小麦的诸多优势：
它秋季播种、冬季休眠、春季返青，生育期远长于春小麦，能充分积累营养，亩产比春小麦高一成到两成，稳产性更好，且籽粒饱满、口感风味更优。
此外，冬小麦经冬季低温锤炼，抗寒、抗倒伏、抗病虫害能力更强，对春季干旱、晚霜的耐受度也高，适应性极佳。
最关键的是，它可与大豆搭配实现“一年两熟”，既能增肥地力，又能提高收成，为努州百姓生计添了保障。
但终究，这田庄肩负着北地军资供给的重任，半分风险也耽误不得。
众人商议后，决定先拿出四分之一的田地，先行试种冬小麦，若试种稳妥，再用两年时间，逐步推进全面换种，确保军资供给不受影响。
与此同时，秋季的药田也迎来了丰收。
这几年间，安佩兰开垦的药田中培育出的甘草、地黄种子，皆被努州州府收回，用于后续大规模药田开垦种植。
只是今年，李瑾倒也省心，直接安排惠民司的简医官牵头回收药材。
简若烟对于当下药材块根的市价，早已摸得一清二楚。
“娘，如今这地黄块根，市价就是一文一两，周遭人家都是这个价，我实在没法给您提价啊！”简若烟语气无奈。
安佩兰一听，当即双手抱胸：“去年还是三文一两，怎么才一年功夫，就落得这么厉害！我看呐，定是李瑾那家伙，故意让你回来打咱家的秋风，借着你的手压价！”
简若烟无奈苦笑，耐着性子解释：“娘，去年是啥光景，今年又是啥光景。这几年您牵头推广，整个努州的沙地都种上了地黄，如今咱努州的地黄都能往外远销了，本地供大于求，这块根的价钱自然就降下来了——不过，这情形，不也是您几年前提过的么！”
这话一出，安佩兰才猛然回想起来，当年她“宰”李瑾银子的时候，曾随口说过一句：“这地黄也就这几年能挣点钱，过几年能卖到一文一两，就已经不错了。”
现在想起来，只想抽自己几个大嘴巴。
安佩兰瞅着简若烟，气得眼角直抽抽：“你个小叛徒！胳膊肘净往外拐！”
简若烟无奈摇头，浅笑道：“娘，您可是朝廷封的安济夫人，可不敢徇私。”
一提起“安济夫人”这个封号，安佩兰更气得牙根痒痒。
她当初本以为，封号下来，相应的食邑也该随之发放，却忘了陛下的圣旨中的一句话——这诰命需等努州外城建成后，方可正式册封。
也就是说，努州外城一日不建成，她这安济夫人的食邑，就一日拿不到手！
安佩兰气得暗地里直跺脚，没少在背后念叨官家小气，可她终究没那个胆子直接对着官家发泄，心里便总憋着一股劲儿，想着找个地方把这口气找补回来。
先前想从李瑾那儿讹点药材钱，被简若烟按规矩堵得没了机会，好在天无绝人之路——乱石坡的清理范围，终于是延伸到了自家当初修建的那道水渠旁。
当年她挖水渠时，正是努州闹饥荒最严重的时候。
她凭着几麻袋黄豆，才请来了那些饥肠辘辘的劳力，硬生生把水渠挖成，解了自家用水灌溉的燃眉之急。
可如今李瑾倒好，竟轻飘飘地想拿三大袋子黄豆，就把她当年费尽心力挖成的水渠拆了，这怎么能成！
“哪有你这么算账的！当初的黄豆，是救命粮，是能撑起一条水渠的血汗本钱。可你现在这三袋黄豆，不过是寻常人家都能弄到的粮食罢了，凭什么就想抵了我当年费心费力挖成的水渠？
“今日这事，没得商量！要么你就绕开我这道水渠，石头另想办法，要么就给我重新修一条新的水渠来抵偿，想蒙混过关，门儿都没有！”
李瑾被怼得哑口无言，搓着手反复讨价还价，终究商定：水渠可以拆，但努州必须免费为安佩兰重建一条新的水渠。
乱石坡的清理已见雏形，确认这里曾是远古的湖泊。
今后这里的石头清理完毕，这处湖泊也要重新修缮，届时便“顺便”给安佩兰重新修建条水渠。
这重建水渠的花费，可比当初那几麻袋黄豆多得多——不过，这就轮到李瑾肉疼了，毕竟他那抠搜的性子，这般开销，怕是要让他心疼好一阵子。