接下来，陈半夏终于过了几天安生日子。
翻酱、晒酱、观察前一天的纳露情况，去书房继续父亲的画稿，记录自己制酱的过程，日子稳步进行，乱中有序。
这一日晚饭后，在书房待久了，腰背有些酸，半夏就出来随意走走，偶尔抬头看了眼天空，她愣住了。
只见天空一弯明月高悬，月亮的边缘有一圈红色的光晕，看着就好像是月亮撑了把红色的伞。
她的脑子倏地炸开，想起了一句谚语“月亮撑红伞，雨在明晚间”，连忙唤来春梅：“快，快去把晒场的酱盖上盖子，一定要盖严实了，上边再铺上一层草垫。”
春梅不明就里，但看小姐一副很是着急的样子，没再多问，就匆忙去了。
管它什么原因呢，小姐吩咐的事情，总有她的道理。
半夏还记得小的时候，同样是在书房，父亲每天都要花时间看天。
她就软软糯糯地问：“天上是有仙女吗？怎么父亲每天都要看？”
“天上没有仙女，但夏夏的娘亲在天上看着呢。除了娘亲，天上还有有意思的观天术。”
“那我也要看天，看娘亲，还要学习观天术！”
“那夏夏要记住几句话，‘朝霞不出门，晚霞行千里；月亮撑红伞，雨在明晚间；础润而雨，脚湿而晴；天上钩钩云，地下雨淋淋’。这可是老祖宗传下来的观天术。”
紧接着，父亲就娓娓道来，将每一句话的含义都给半夏讲述了一遍。
朝霞不出门，晚霞行千里：见晚霞则次日必是大晴，可安心揭开缸盖晒太阳。
月亮撑红伞，雨在明晚间：见月亮周边的红色光晕，意味着大风大雨将至，需提前压好缸盖。
础润而雨，脚湿而晴：观察缸底石板，若渗水，有水珠，则空气湿度过高，不可开缸。
天上钩钩云，地下雨淋淋：见着卷云，就是口诀中的钩钩云，预示着冷空气将至，大概率要下雨，若是出现在雨后，则预示着晴天，出现在冬季，预示着霜冻将至，就需要加盖草垫或是棉毡保温。
其实半夏只对“撑红伞”和“钩钩云”感兴趣，因为幼时的她，觉得这话很生动形象，一下子就抓住了她的心。
为此，她还曾缠着父亲告诉自己“撑红伞”和“钩钩云”到底是长什么样子的月亮和云彩。
那日并没有现成的月亮和云彩可以教学，父亲拗不过她，专程给她画了两幅画来展示，一副是撑着红伞的月亮，一副就是钩钩云的样子。
她至今还清晰地记得画作的模样，圆圆的月亮，周围是一圈淡淡的光晕，因为是黑白的，半夏看到的就是一把黑灰色的“伞”。
还有那钩钩云，云体丝丝缕缕，就像把棉花直接撕开的形态，但顶端都带着明显的小钩，下方则拖着长长的尾巴。
而半夏刚刚看到的就是“月亮撑红伞”了。
此刻，她不由地庆幸自己运气比较好，前几天都是大晴天，像自己这样，都不观察天气情况，又怎么能做好酱呢。
她在心中暗暗决定，以后要像父亲那样，每天都要抽时间出来，好好“看天”。
当天夜里，果然下雨了。
第二天一大早，半夏还没起床，春梅就咋咋呼呼地冲进来了：
“小姐小姐！你可真神！你是神仙吗？掐指一算，就知道要下雨？”
看着春梅清澈无辜的眼神，半夏的起床气硬生生地压了下去，这小丫鬟虽然有点儿冒失，但心地善良，绝对忠诚，还有这一连串的彩虹屁，自己怎么好意思再发火。
她一边穿衣起床，一边说：“这是父亲教我的。做酱得学会看天，要跑在雨前边，等雨下起来了，才想起去盖缸，就全完了。”
春梅点头如捣蒜：“对对对！幸好昨晚我去盖了，不然……”她摇了摇头，双手捂着心口，一副后怕得要命的样子，“想想都觉得可吓人呢。”
若不是小姐有先见之明，那这千辛万苦做出来的新酱可就全完了，“酱王会”虽说也重要，可这会严重打击小姐信心啊。
一切让小姐不开心的事情，都必须扼杀在摇篮中。
想到这里，小丫鬟挺了挺腰板：“小姐，你能不能教教我如何看天？呃……我不是想偷师什么的，我只是想，万一小姐一时顾不上，我可以帮小姐盯着……”
她说到后边，声音越来越小，边说边偷瞄半夏，生怕半夏生气的样子。
半夏看她那小心翼翼的样子，如何不明白她的小心思，又如何会怪她，不由好笑道：
“这有什么，你愿意学，我就愿意教。偷师什么的，不存在，好好的，以后我还有很多事情要交给你去做呢。”
小丫鬟欢呼一声：“真的？”
半夏点头。
小丫鬟立刻抱住半夏，眼圈红红：“小姐你真好！我保证好好学，不给你丢人！”
她觉得大小姐好像变了，以前对自己也很好，但那种好，就是一起玩耍，一起偷吃，一起打架的情谊。
现在不同了，小姐愿意教她学东西了，这可是件大好事，学会了东西，就可以为小姐分忧了，再不像以前遇上事情只能干着急了。
半夏同样也很开心，自她发现春梅愿意主动学习之后，心中忽然就冒出个新想法。
酱园明年很可能要重新招人，甚至可能扩大产量，还有与刘家的周旋，与其他小酱园的联合等等，制酱本身就会占用她大量的时间与精力，她需要一个帮手，帮她处理一些不用她出面的事情。
陈伯其实是个比较好的人选，但他年纪大了，身子也不大好，再过一两年也该休息了，半夏实在不忍心再给他加担子。
新招的人吧，不知根知底的，也不敢重用，万一是哪家的卧底呢？
这么看来，春梅倒还真是个挺好的人选。
她虽说性子有点急，有点小冒失，但人缘好，会说话，交代的事情能不折不扣地执行，完全不用半夏操心。
最最关键的一点是，春梅从小就在陈家长大，早已经把陈家当成自己家了，忠诚这点儿是毋庸置疑的，是完全可以信任和倚重之人。
至于管理经验嘛，包括她自己都还是一张白纸呢，那就一起努力吧。