牛杂面让所有人都吃过了瘾。
小鱼儿和王宝生摸着圆鼓鼓的小肚皮，感叹：“每天都吃这样的早饭就好了！”
田大磊也深以为然，他可是扎扎实实吃了三大碗牛杂面的。
他看着面前的空碗，意犹未尽地说：“俺滴天爷啊，牛杂咋能比牛肉还好吃呢！大山，明年咱们再接再厉，争取打四头大野牛！明年，俺家也要牛下水！”
王大力也点头附和：“这个可以有！大山，你觉得呢？咱们山林里的猎物一年比一年多，一年比一年大，明年扩大队伍，来个一网打尽！”
岳奕谋还在回味牛杂的美味：“京城有胡人卖羊杂汤，滋味也不错，但跟这牛杂比起来，天差地别。”
邢东寅轻轻点了点头。他是熟悉京城吃食的人，也不得不承认，林家这牛杂锅肯定是大宋独一家。
白逸贤还在小口喝着萝卜牛杂汤，极其享受。他对身旁的妻子说：“师妹，俗话说‘冬天萝卜赛人参’，你瞧咱们果果这搭配，尽得咱俩的真传！就这一碗萝卜牛杂汤，别说味道一绝，就是养生功效，也价值千金，是不？”
白玫翘起嘴角，点了点头，不紧不慢地喝着碗里的汤，看得出非常喜欢。
“啥？！”田大磊一听，又站了起来，“白大夫，这萝卜牛杂汤比人参汤还好？”
“当然。特别是冬季，人活动量减少，饮食又多偏温热厚重，容易出现积食、气滞等问题，而萝卜有顺气、助消化的作用，最适合冬季养生。咱们平华村的萝卜，又是极好的品种，更是多有裨益。”白逸贤说起自己的专业，可是很靠谱的。
“哎哟，俺还想多喝一碗！”田大磊拿着碗就想往灶房走，叶小苗忍不住笑着拽了他一把：“坐下，你今天吃得够多了！灶房里只剩半锅牛杂汤了，给林叔、英婶他们留点儿，别跟山匪进村似的，全扫光了。”
“还想喝啊，倒也不难。”刘周氏笑着说，“去，再去冰窖里拿一副牛下水出来，清洗干净，一会儿就炖上。晚上每家拿瓦罐过来装，自己拿回去炖萝卜、煮面都行。”她看向林守英，“亲家，你觉得这样安排行不？”
“行！这样安排最好！”林守英也笑着说，“想吃的，都去干活儿。想吃多点，就多干点活儿！”
“干活儿太简单了！”田大磊放下碗，对着刘大山喊道，“走，大山，带路！一想到晚上能吃到萝卜牛杂，俺全身都是劲儿！”
“田叔叔，牛杂也可以烫牛油麻辣锅子，跟牛肉一样好吃！牛杂锅也能煮辣味的！”果果突然插了一句。
“哎哟！果果，还是你最知道田叔叔的心思！”田大磊听了，咧嘴乐起来，“俺就喜欢吃辣的！林叔、英婶，俺可要大干一场，今儿把剩下的牛下水全清洗出来！”
岳奕谋、王大力、陈骥、孙岷、武叔和林家男人们此刻也纷纷站起来，开始往外走，连柳叔和陈驹也一声不吭地起身跟了上去。
欧阳华、邢东寅和白逸贤也站了起来，林守英连忙拦住：“坐下，坐下，那可是要大力气才能干得了的活儿，你们可别去，免得弄伤了。”
三人互相看了一眼，白逸贤笑着说：“婶子，我们虽然力气不及他们，但我们刀功好。等会儿切分的活儿交给我们了。”
欧阳华也说：“就是，婶子，我们也想馋这牛杂汤呢，都想着也拿大瓦罐来装些回去呢。不出力，受之有愧啊。”
邢东寅放下茶碗，不紧不慢地接了一句：“我的刀功也不差，别把我落下。”
林守英拿不定主意，怎么能让夫子们亲自动手呢？她转头看看大哥。
林守业摆摆手，笑了：“行，夫子们愿意搭把手，那正好。待会儿下水清洗干净了，切分的活儿就交给你们了。”
三位夫子点头，满意地坐下了。
“老伴儿啊，看来今儿就文松家这几口锅是装不下了。”李货郎摸着胡须琢磨着，“要不把咱家灶房那两口大锅也备上吧？”
“爹，兰心饭堂还有个大厨房呢，茶果庄园也有啊，灶台和锅都不缺。”江依心说了一句。
“对哦，依心、春草、小苗，你们去用兰心饭堂的那几口大锅把骨头汤煮起来，一会儿送些牛杂过去，在那边炖。晚上大伙儿拿着瓦罐去那边装。”林守英连忙吩咐道，“咱们这边也继续炖。这应该够了吧？”
“这可说不准。”柳婶子笑着说，“估计全村人都闻到了你家牛杂汤的香味儿了，谁不想喝一碗？我看，不消中午，上门来换汤喝的人就要挤掉你家大门！”
马二娘不解：“换汤喝？”
“可不，二娘你不知道，咱们村都没有吃白食的习惯。”柳婶子笑着解释，“以前日子苦，谁家都没有富余的，邻里之间都是你来我往，你给我一根萝卜，我回你一把蒜苗，这些年都形成习惯了。这不，你看着吧，想喝牛杂汤的，肯定都不会空手上门。”
“我就说平华村跟别处不一样。”马二娘听了，笑着说，“这儿的人热心，也守本分，就没有故意占便宜的。”
“爱占便宜的也有，少得很。”柳婶子说，“谁都不是傻子，给他占一两次就算了，久了，就不来往了。”她说完，看了一眼林守业兄妹俩的脸色，知道他们不在意，心里放松了。
“武婶，二娘，咱们也留下来帮忙吧！”柳婶子站起来，“我家大郎今儿看来是不会离开林家了，他啊，不把这牛杂汤学到手，估计这几天都吃不香睡不着了。”
大家都笑起来。
“行，那就这么安排吧！”林守英笑着点头，“芝兰、义哥儿，你们带着弟弟妹妹去玉带河玩儿去，中午早点回来吃饭！”
“怀安、小毅，你们俩要不也跟着一起去吧，今儿大人们都忙，你们俩带弟弟妹妹去，多看着点。”林守业不放心，看向两个大孙子。
“我也去，我带孩子们去。”白薇自告奋勇，“滑板车我还没玩过呢！”
“好，小薇，你带着孩子们去。这回可多加小心，不许出意外啊！”白逸贤嘱咐道。
“放心吧，白鸢这回肯定不会掉链子了！”
白逸贤看了她一眼：“它敢。”
院子里的人又笑起来。
孩子们已经欢呼着往院门外跑了，王宝生拉着小鱼儿的手，孙银钱和李有宝并肩跟上，邢叔靖跑在最后面，回头喊了一声：“果果，快点！”
果果背好自己的小布包，牵着谈嫮和孙珍珠，也迈开小短腿跟了上去。
院子里热闹了一阵之后安静下来。
男人们去了冰窖取牛下水，女眷们分头去备锅烧水，几位夫子坐在廊下等着切分的活儿。
灶房的窗户还开着，牛杂汤的香气从里面飘出来，绕过屋檐，顺着村道，一路往村子深处散开了。